Martedi 26 novembre 2024 dalle 10h30 alle 13h00
La Table Vermorel – 551, rue du Collège, 69400 Villefranche-sur-Saône
Masterclass dello Chef italiano Domenico Lacedonia, Campione d’Italia Cucina Vegan 2023 e del suo secondo Luca Francesco Buia, dei Seahôtels Hôtel Londra e Hôtel Mirage a Milano Marittima – in collaborazione con la Casa Vermorel, il Comune di Cervia e il Comune di Villefranche s/Saône -.
Momento di scambi, di dimostrazioni di savoir-faire sullo sfondo di cultura dei territori, riservato ai professionisti della ristorazione.
La giornata prevede un atelier gastronomico che presenta il menù I colori della Terra.
Prenotazioni: Mme Stéphanie Plaza 06 60 70 66 06