Mardi 18 novembre à 18h30
Istituto Italiano di Cultura di Lione, Loft – 18 rue François Dauphin 69002 LYON
Dans le cadre de la Xème édition de la Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde, l’Institut Culturel Italien le Consulat Général d’Italie et la Chambre de Commerce Italienne de Lyon organisent une rencontre avec la diététicienne, psychonutritionniste et formatrice du Plan National Nutrition Santé Valérie Oertel consacrée au régime méditerranéen symbole d’un mode de vie équilibré et durable. Une occasion d’approfondir les aspects nutritionnels et culturels du régime méditerranéen, reconnu comme patrimoine culturel par l’UNESCO depuis 2010 et connu dans le monde entier pour ses effets positifs sur la santé et sa dimension conviviale. L’événement sera suivi d’une dégustation de produits typiques italiens parmi lesquels la mozzarella di bufala le pesto et l’huile d’olive extra vierge.
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