Mardi 26 novembre 2024 de 10h30 à 13h00
La Table Vermorel – 551, rue du Collège, 69400 Villefranche-sur-Saône
Animation du Chef italien Domenico Lacedonia, Champion d’Italie Cuisine Vegan 2023 et de son second Luca Francesco Buia, des établissements Seahôtels Hôtel Londra et Hôtel Mirage à Milano Marittima – en collaboration avec la Maison Vermorel, la ville de Cervia et la Ville de Villefranche s/Saône -. Moment d’échanges, de démonstration de savoir-faire sur un fond de culture des territoires, réservé aux professionnels de la restauration. La journée prévoir un atelier gastronomique qui présente le plat I colori della Terra.
Réservations: Mme Stéphanie Plaza 06 60 70 66 06